『鹿港』(ルーガン)の最初で最後の挑戦! 肉まんのために、こんなめんどうなことをする店はほかにない【後編】<テナントインタビューその①>

前編では、『鹿港』(ルーガン)の店主・小林さんが本場台湾で出合った肉包(ローパオ)の修行をさせてもらうまでの10年の物語と、2025年秋、駒沢大学駅前にできる商業施設に出店を決めた想いをお届けしました。後編では、台湾での … 続きを読む 『鹿港』(ルーガン)の最初で最後の挑戦! 肉まんのために、こんなめんどうなことをする店はほかにない【後編】<テナントインタビューその①>